蜂蜜優格乳清薄餅蛋糕
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做好的蜂蜜麵糊可以利用鬆餅機或不沾鍋來做小蛋糕，真方便~
芳蓉優格DIY優格教學部落格
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
全蛋
2個
細砂糖
40克
蜂蜜
20克
自製優格乳清
80克
融化奶油
20克
牛奶
160克
低筋麵粉
200克
酵母粉
2小匙
蛋糕層抹醬
草莓果醬
適量
奶酥醬
適量
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1 -
2奶油融化，優格乳清事先做好，料理盆內放入二顆蛋，和細砂糖打散，加入蜂蜜，自製優格乳清，拌勻，再加入牛奶和融化奶油拌勻
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3
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4
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5最後將低粉過篩和酵母粉混合後加入拌勻，然後靜置15分鐘
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6
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7
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8鬆餅機或平底鍋抺油預熱，倒入有厚度麵糊烤5分鐘，製作三個
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9抹上草莓果醬或奶酥，三層疊起來
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10
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11完成美味的蜂蜜優格乳清薄餅蛋糕
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