百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蕎沐媽
13 食譜 29 粉絲

蛤蜊絲瓜雪白菇

蛤蜊絲瓜雪白菇

描述

絲瓜盛產期,來道經典絲瓜蛤蜊剛剛好,加上一點家樂福隨買隨有的雪白菇,鮮甜好滋味!

160 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備 1.絲瓜1條:削皮,縱對切成二半,再切成半圓形薄片塊(1公分厚)。 2.雪白菇半包:去掉根部,撥散並洗淨。 3.蛤蜊6顆:從冷凍庫取出兩個高湯冰磚來使用 4.頭5粒:切成粗

  • 1.鍋中淋上橄欖油,拌炒蒜末出香氣。
2.開始炒絲瓜,直到絲瓜軟化並出湯汁,加入雪白菇,並加入蛤蜊冰塊一起拌勻。
3.加入鹽巴調味,蓋上鍋蓋悶一下,即可起鍋上桌。

    1.鍋中淋上橄欖油,拌炒末出香氣。 2.開始炒絲瓜,直到絲瓜軟化並出湯汁,加入雪白菇,並加入蛤蜊冰塊一起拌勻。 3.加入鹽巴調味,蓋上鍋蓋悶一下,即可起鍋上桌。

小撇步

1.絲瓜切薄熟的快,絲瓜切厚有口感。
2.蛤蜊冰塊可以一次處理,準備起來冰凍,要使用隨時有。

6,236 瀏覽
avatar
蕎沐媽 13 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 早餐 滷肉 麻婆豆腐 打拋豬 雞湯 茄子 餅乾 娃娃菜 馬鈴薯 湯麵 瓜仔肉 炒飯 酸辣湯 玉米濃湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 排骨 粽子 雞肉 香菇雞湯 義大利麵 雞胸肉 櫛瓜 番茄 高麗菜飯 糖醋排骨 三杯雞 豆腐 台式泡菜 菠菜 竹筍 南瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 杏鮑菇 四季豆 炒麵 高麗菜 金針菇 地瓜 鮭魚 白菜滷 花椰菜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐