家常湯麵

侯太太
5 食譜 16 粉絲
份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

1支
1匙
6~8隻
2個
兩匙
1把
適量
適量
  • 食材洗淨 蔥白切段 蔥綠切末 五花肉切絲 蝦仁去腸泥鹽巴米酒抓醃 小白菜洗淨切段

  • 蔥白紅蘿蔔爆香 加入五花肉炒至焦香 加水 放入麵條,蝦仁,小白菜 調味 灑上蔥末 完成

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侯太太
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留言

共 2 則
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  • 請問 油蔥酥就是代替食用油 爆香食材嗎? 謝謝

    是的,避免太油膩 油蔥酥是自製豬油炸的哦

  • 湯要熬嗎

    不用哦!爆香炒肉就直接加水囉!

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