蟹味棒炒絲瓜 完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46023072 夏天盛產的絲瓜清甜可口, 有助消暑降火、美白養容, ...

蟹味棒炒絲瓜


梁小蝶
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完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46023072

夏天盛產的絲瓜清甜可口,
有助消暑降火、美白養容,
這道「蟹味棒炒絲瓜」作法很簡單,
成品粉紅與嫩綠相襯,
看起來清爽又惹人食慾,
而且熱量不高,
是挺適合愛美人士的家常菜唷~♪
(3人份,1人份約50大卡,淨含醣約8.3g/人份)

食材
1條
6個
2瓣
各1/4小匙
  • 1
    備料:絲瓜去皮後切成薄片、蒜切成末、蟹味棒1條切成3段
  • 2
    少許油熱鍋,加入蒜末煸香
  • 3
    加入絲瓜片、鹽及白胡椒粉,翻炒至出水後,蓋上鍋蓋悶煮至絲瓜變半透明
  • 4
    加入蟹味棒後稍微翻炒一下
  • 5
    蓋上鍋蓋悶煮一下,讓絲瓜入味即可起鍋~
小撇步

1.絲瓜煮至半透明後可先試味調整鹹度
2.加入蟹味棒後不需過度翻炒,以免太過碎爛

2018/07/19 發表 2,878 瀏覽
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