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元宵小廚娘
16 食譜 9 粉絲

炒雙菇

炒雙菇
28 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 在平底鍋倒入少許油,將所有的菇放入鍋裡,放入前菇類的水份要先瀝乾。 用大火翻炒,直到鍋子內的完全水份蒸發。

  • 轉中小火,乾煎菇類,煎至外表呈焦糖色。

  • 起鍋前加入所有調味。

    起鍋前加入所有調味。

小撇步

在步驟一的時候,要先把水份瀝乾,不然菇類容易出水

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