元宵小廚娘 16 食譜 9 粉絲 追蹤 炒雙菇 #素食 #蔬食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鴻禧菇 1包(100g) 雪白菇 1包(100g) 調味料 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟 在平底鍋倒入少許油,將所有的菇放入鍋裡,放入前菇類的水份要先瀝乾。 用大火翻炒,直到鍋子內的完全水份蒸發。 轉中小火,乾煎菇類,煎至外表呈焦糖色。 起鍋前加入所有調味。 小撇步 在步驟一的時候,要先把水份瀝乾,不然菇類容易出水 2,162 瀏覽 2018/07/16 發表