咖哩算盤子 一般原味素料都加醬油,長期食用對身體不好,嘗試用咖哩粉加牛蒡不會死鹹很好吃,可以試試看🍒

咖哩算盤子


小彌勒
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一般原味素料都加醬油,長期食用對身體不好,嘗試用咖哩粉加牛蒡不會死鹹很好吃,可以試試看🍒

食材
適量
適量
適量
適量
適量
少許
  • 1
    素肉塊泡水變軟瀝乾,牛蒡用刀背把皮刮除,牛蒡買回來最好當天就要煮 ,從根部先煮,後半部放回袋子可存放一週還很新鮮。 小黃瓜切兩半,一半再切半圓厚片。 紅甜椒切大丁備用。
  • 2
    少許油下鍋,放紅椒中小火炒香,續放牛蒡炒香,再放素肉塊炒香,加水至食材一半量,用悶煮法去煮,水滾轉小火續煮。
  • 3
    等香味出來,掀蓋加小黃瓜、咖哩粉、薑黃粉、鹽拌勻繼續煮一會,等咖哩香味出來適味道即可。 素肉塊可換煎好的白豆乾、煎好的臭豆腐🍒
2018/07/24 發表 461 瀏覽
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