油燜筍拌肚絲
收藏 10
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
懶人料理，利用即食現成的食材，煮些牛肚，拌拌即成一道美食，簡單又無油煙，最適合炎熱的夏季。
-
1牛肚洗淨，冷水下鍋川燙。煮滾後倒出。 -
2重新加水蓋過牛肚，並加葱段、八角、薑片、米酒，煮滾後轉小火，煮至牛肚可以用筷子穿透的程度即可。涼後冷藏半小時。
-
3然後切絲。
-
4現成的即食油燜筍打開後與牛肚絲拌勻即可。油燜筍已經有味道，基本上不需再調味。
討論共 0 則