寶寶香蕉芝麻磨牙餅


葡萄媽
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限12字

淡淡的香蕉甜味與芝麻香氣,無糖無油無奶副食,口感硬,不酥不脆,適合9m+寶寶拿著磨牙的手指餅乾。

份量
1 人份
時間
45 分鐘

食材

1根(中等大小)
10g
1個
  • 香蕉用叉子或攪拌棒攪成泥狀。(最近天氣熱,我會將家中熟透的香蕉剝皮後放冷凍,要做蛋糕/鬆餅/餅乾時取出,回溫後用叉子很容易就可以攪成泥。)

  • 在香蕉泥中加入蛋黃,攪拌均勻。

  • 加入麵粉、芝麻粉,先用筷子或叉子攪拌成絮狀,再用手揉成團。

    加入麵粉、芝麻粉,先用筷子或叉子攪拌成絮狀,再用手揉成團。

  • 將面團桿成約0.3公分,將邊緣不平整處切割成長方形,再切成寬1公分的長條型(長度大約是寶寶拇指長的2倍,方便寶寶抓握)

    將面團桿成約0.3公分,將邊緣不平整處切割成長方形,再切成寬1公分的長條型(長度大約是寶寶拇指長的2倍,方便寶寶抓握)

  • 烤箱上下火,預熱180度。烤箱預熱時,將方才的長條面團,一手拿一端捲成麻花狀,同時搓搓末端,避免有尖銳的小角。

放烤箱烤25分鐘。

    烤箱上下火,預熱180度。烤箱預熱時,將方才的長條面團,一手拿一端捲成麻花狀,同時搓搓末端,避免有尖銳的小角。 放烤箱烤25分鐘。

  • 出爐後放在烤架放涼。(ㄧ出爐,我4歲牙口好的大寶馬上吃了三個,媽媽我只能在心中哀號,這是要給小寶磨牙打發時間用的呀⋯⋯)

    出爐後放在烤架放涼。(ㄧ出爐,我4歲牙口好的大寶馬上吃了三個,媽媽我只能在心中哀號,這是要給小寶磨牙打發時間用的呀⋯⋯)

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共 1 則
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  • 黃婷萱
    黃婷萱
    芝麻粉可以省略嗎?

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