巧克力蛋糕（外酥內軟） 有點像麵包的感覺 綺☃️ 18 食譜 14 粉絲 追蹤 98 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 巧克力 依個人搭配 蛋白 3顆 糖 依個人搭配 低筋麵粉 100克 糖粉 依個人搭配 奶油 些許 步驟 先將巧克力融化 將蛋白打至發泡 如果要加糖就打至發泡的過程中加入 將融化後的巧克力倒入拌勻 再將低筋麵粉過篩倒入拌勻 將容器內塗抹些許的奶油 將拌勻的步驟5倒入並敲一敲將空氣敲出 放入烤箱內烤 250度上下火15分鐘 烤完脫模後可在蛋糕上撒些糖粉 即完成品 小撇步 如果巧克力是有甜的那就可以不必加糖 但如果比較喜歡甜ㄧ點的就可以依照自己的需求 2018/07/13 發表 3,356 瀏覽
