寶寶版蘿蔔糕

巫太太
1 食譜 4 粉絲

描述

完全無調味
適合當寶寶的手指食物
大人可以沾醬油吃

時間

60 分鐘

食材

300g
250g
少許
ㄧ朵
一些

步驟

  • 香菇、蝦米一起炒出香味

    香菇、蝦米一起炒出香味

  • 加入紅白蘿蔔,炒至白蘿蔔稍微變透明

    加入紅白蘿蔔,炒至白蘿蔔稍微變透明

  • 中小火
分3次加入炒鍋
每一次都要拌勻
最後呈現黏稠狀

    中小火 分3次加入炒鍋 每一次都要拌勻 最後呈現黏稠狀

  • 鍋子周圍抹油,倒入鍋內,稍微抹平
刮刀沾點油,可以幫助抹平
外鍋加2杯水
不黏筷表示熟了

    鍋子周圍抹油,倒入鍋內,稍微抹平 刮刀沾點油,可以幫助抹平 外鍋加2杯水 不黏筷表示熟了

  • 完全放涼後才可脫模

    完全放涼後才可脫模

小撇步

一定要拌勻才能準備進電鍋

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