馬鈴薯條煎蛋捲

玉米米*
48 食譜 74 粉絲

份量

2 人份

食材

調味*

步驟

  • 馬鈴薯切條狀後加入適量橄欖油和鹽巴拌一拌。

    馬鈴薯切條狀後加入適量橄欖油和鹽巴拌一拌。

  • 把蛋打散備用。

    把蛋打散備用。

  • 熱油鍋後下薯條煎,讓馬鈴薯條稍微上色。

    熱油鍋後下薯條煎,讓馬鈴薯條稍微上色。

  • 倒入蛋汁並讓它均勻散佈。

    倒入蛋汁並讓它均勻散佈。

  • 在蛋汁半熟時蓋下蛋餅皮。

    在蛋汁半熟時蓋下蛋餅皮。

  • 等蛋凝固熟透再翻麵把餅皮煎脆。

    等蛋凝固熟透再翻麵把餅皮煎脆。

  • 煎的酥脆後捲起切塊。

    煎的酥脆後捲起切塊。

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