乾煎百頁豆腐佐爽口醬汁
收藏 42
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
炎熱夏日不想道道熱炒菜 就來一道清爽的豆腐料理吧！
煎得香酥的百頁豆腐搭上涼拌醬汁 真的非常爽口唷！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
1百頁豆腐切成約1.5公分厚的片狀
-
22-7為醬汁食材 香菜切末 跟其他食材拌成醬汁備用 糖的部分 建議先以一小匙熱水調開後再拌勻
-
3百頁豆腐 下平底鍋用少許油乾煎至豆腐略為金黃及膨脹後起鍋 均勻灑上胡椒鹽備用
-
4百頁豆腐擺盤完成後 直接倒入醬汁 即可上桌 醬汁可以淋在中間 也可以均勻倒在豆腐上
小撇步
有吃辣的朋友 建議加些辣椒末 風味會更絕美！
討論共 0 則