綜合蔬菜咖哩
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1將所有食材洗淨切塊。 油鍋中火炒香洋蔥和紅蘿蔔。 -
2洋蔥炒到稍微呈現金黃色時，加入切好的馬鈴薯塊，稍微拌炒一下⋯⋯
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3加入雞肉，炒到雞肉稍微反白。
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4加入一大匙的醬油拌炒，超出肉香。不需把肉炒到全熟，加滿水淹過有食材續煮。水滾後10分鐘。中小火即可。
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5馬鈴薯、紅蘿蔔有軟後，加入玉米木耳。
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6玉米有熟後，加入切段的山東大白菜。
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7大白菜軟化後就可加入西洋芹。
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8小火續滾，加入約5塊的咖哩塊（濃度隨自己喜好增減咖哩塊的量） 用筷子迅速將咖哩塊拌開，避免整坨結塊影響口感。
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9蔬菜多多的咖哩就完成了😋
小撇步
西洋芹和青椒加咖哩，味道非常ㄙㄨˋ配。
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