煎水餃🥟(副食品一歲) 副食品就是少油少鹽少調味 水餃包一次又一大堆 水煮吃久也會膩 這次就用煎的吧~

煎水餃🥟(副食品一歲)


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副食品就是少油少鹽少調味
水餃包一次又一大堆
水煮吃久也會膩
這次就用煎的吧~

時間
10 分鐘
食材
適量
  • 1
    煎餃第一步驟就是找個平底鍋,把水餃排一排
  • 2
    排好大致長這樣
  • 3
    加水大約水餃的1/2多一點2/3-3/5左右 (加麵粉水的話底部會比較脆) 小小孩要吃就別太脆用白水就好
  • 4
    我有加一點油(一點點而已 可加可不加
  • 5
    開火上蓋(一定要蓋蓋子喔~ 大約3-5分鐘開一下看一下水剩多少
  • 6
    水餃煎成這樣沒有白白的表示熟了 底下水收乾就完成了 這批從開火到關火8分又38秒
  • 7
    找一個適合的盤子 蓋上去翻過來就完成嘍
小撇步

水收乾就關火不然會有焦味

2018/07/07 發表 6,349 瀏覽
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討論共 1 則

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請問冷凍水餃要退冰一下嗎?還是水要多加一點延長煮的時間?謝謝

a year ago
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作者回應

冷凍水餃不用解凍直接擺鍋,水放2/3,等收乾即可

a year ago

大家都在查

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