煎水餃🥟(副食品一歲)


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副食品就是少油少鹽少調味
水餃包一次又一大堆
水煮吃久也會膩
這次就用煎的吧~

時間
10 分鐘

食材

適量
  • 煎餃第一步驟就是找個平底鍋,把水餃排一排

    煎餃第一步驟就是找個平底鍋,把水餃排一排

  • 排好大致長這樣

    排好大致長這樣

  • 加水大約水餃的1/2多一點2/3-3/5左右
(加麵粉水的話底部會比較脆)
小小孩要吃就別太脆用白水就好

    加水大約水餃的1/2多一點2/3-3/5左右 (加麵粉水的話底部會比較脆) 小小孩要吃就別太脆用白水就好

  • 我有加一點油(一點點而已
可加可不加

    我有加一點油(一點點而已 可加可不加

  • 開火上蓋(一定要蓋蓋子喔~
大約3-5分鐘開一下看一下水剩多少

    開火上蓋(一定要蓋蓋子喔~ 大約3-5分鐘開一下看一下水剩多少

  • 水餃煎成這樣沒有白白的表示熟了
底下水收乾就完成了
這批從開火到關火8分又38秒

    水餃煎成這樣沒有白白的表示熟了 底下水收乾就完成了 這批從開火到關火8分又38秒

  • 找一個適合的盤子
蓋上去翻過來就完成嘍

    找一個適合的盤子 蓋上去翻過來就完成嘍

小撇步

水收乾就關火不然會有焦味

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留言

共 1 則
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  • 凃孟君
    凃孟君
    請問冷凍水餃要退冰一下嗎?還是水要多加一點延長煮的時間?謝謝
    冷凍水餃不用解凍直接擺鍋,水放2/3,等收乾即可

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