酸辣湯
描述
非常簡單只是要不停的切絲
在品嚐的時後也是停不下來
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
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1 食材通通切絲 蔥花 2 肉絲醃醬油跟米酒白胡椒備用 3 準備熱水豬血絲要先燙過撈起來備用 豆腐絲別忘了我沒拍到
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下油先炒肉絲炒香再下香菇炒香再下紅蘿蔔絲炒香再下木耳鹹筍
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1 換湯鍋加水在下燙過的豬血絲 豆腐絲水滾後加金針菇 2 調味白醋半碗 醬油2匙 鹽巴適量 糖2匙 自己在試試什麼味道要多加喜歡酸就多加一點 3起鍋前加蛋花 蔥花 白胡椒 香油三匙 要吃的時後可加一點黑醋在碗裡香氣更好 因為本人怕胖沒有勾欠一樣好吃
小撇步
如果真的很想勾芡
健康版用粥打碎替代
專用小號
Eunice Yen
