蜂蜜佐起司年糕(新手好上手🍳) 年糕以煎的方式讓外皮酥脆,裡面還保有年糕的Q軟,中間夾著起司,鹹鹹的口感與年糕搭配毫不違和,最後以蜂蜜作為沾醬,口感甚是美味🤤。

蜂蜜佐起司年糕(新手好上手🍳)


Miusa Lai
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年糕以煎的方式讓外皮酥脆,裡面還保有年糕的Q軟,中間夾著起司,鹹鹹的口感與年糕搭配毫不違和,最後以蜂蜜作為沾醬,口感甚是美味🤤。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
200g
半片
少許
  • 1
    將水煮沸後年糕丟入鍋內,煮至軟軟的方便接下來執行切的動作,放至一旁至不燙手即可。
  • 2
    將起司一片切成半片🧀️。
  • 3
    將起司切成18小條,因年糕也是18個,切的細一些,才能剛好塞進年糕裡。
  • 4
    以刀輕劃年糕中間,不要切到底,也不用切太長,起司能放進去即可。
  • 5
    分兩次下鍋,年糕丟下去後用小火煎沒有死起司的那面,約30秒,翻過去煎起司那面不超過10秒,即可起鍋。(因年糕以經燙熟故不需煎太久,煎是為了讓外皮脆脆的。)
  • 6
    沾蜂蜜享用,有吃甜點的感覺。 沒有沾直接吃,有吃炸物的感覺。 兩種感覺一次體驗❤️❤️❤️
2018/07/05 發表 1,519 瀏覽
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