超簡單的經典重乳酪(8吋 克洛伊手作👩🏻🍳 37 食譜 487 粉絲 追蹤 2,798 說讚 11 跟著做 6 留言 讚 收藏 一口吃下去滿滿濃郁的乳酪味 很適合在下午茶時間來一塊 搭配黑咖啡最棒了🥰 食材 奶油乳酪 500g 砂糖 100g 蛋 4顆 無鹽奶油 50g 消化餅乾 140g 將消化餅乾弄碎 餅乾加上融化的奶油攪拌均勻 將加了奶油的餅乾鋪在8吋蛋糕膜的底，用力壓緊後冰入冷凍30分鐘以後 奶油乳酪加砂糖攪拌直到糖粒變細 加入雞蛋攪拌均勻 將做好的乳酪內餡倒入蛋糕膜裡 用牙籤把表面的氣泡戳破 在烤盤旁邊加水和冰塊放入200度烤箱烤約15分鐘後再加入些冰塊後再烤約10分鐘直到蛋糕熟了為止(用竹籤戳下去不會沾黏即可) 2018/07/05 發表 2.8 萬 瀏覽
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作者克洛伊手作👩🏻🍳