超簡單的經典重乳酪(8吋

克洛伊手作👩🏻‍🍳
37 食譜 487 粉絲

一口吃下去滿滿濃郁的乳酪味
很適合在下午茶時間來一塊
搭配黑咖啡最棒了🥰

食材

100g
4顆
  • 將消化餅乾弄碎

    將消化餅乾弄碎

  • 餅乾加上融化的奶油攪拌均勻

    餅乾加上融化的奶油攪拌均勻

  • 將加了奶油的餅乾鋪在8吋蛋糕膜的底,用力壓緊後冰入冷凍30分鐘以後

    將加了奶油的餅乾鋪在8吋蛋糕膜的底,用力壓緊後冰入冷凍30分鐘以後

  • 奶油乳酪加砂糖攪拌直到糖粒變細

    奶油乳酪加砂糖攪拌直到糖粒變細

  • 加入雞蛋攪拌均勻

    加入雞蛋攪拌均勻

  • 將做好的乳酪內餡倒入蛋糕膜裡

    將做好的乳酪內餡倒入蛋糕膜裡

  • 用牙籤把表面的氣泡戳破

    用牙籤把表面的氣泡戳破

  • 在烤盤旁邊加水和冰塊放入200度烤箱烤約15分鐘後再加入些冰塊後再烤約10分鐘直到蛋糕熟了為止(用竹籤戳下去不會沾黏即可)

    在烤盤旁邊加水和冰塊放入200度烤箱烤約15分鐘後再加入些冰塊後再烤約10分鐘直到蛋糕熟了為止(用竹籤戳下去不會沾黏即可)

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克洛伊手作👩🏻‍🍳
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留言

共 6 則
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  • Yi Cen

    Yi Cen

    這配方做起來就像外面甜點店ㄧ樣好吃,教的超仔細

  • 陳品潔

    陳品潔

    奶油乳酪哪裡能買到呢

  • 游甯喬

    游甯喬

    請問用幾寸烤盤,不沾嗎?

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