超簡單重乳酪 一口吃下去滿滿濃郁的乳酪味 很適合在下午茶時間來一塊喔

超簡單重乳酪


Chloe in kitchen
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一口吃下去滿滿濃郁的乳酪味
很適合在下午茶時間來一塊喔

食材
100g
4顆
  • 1
    將消化餅乾弄碎
  • 2
    餅乾加上融化的奶油攪拌均勻
  • 3
    將加了奶油的餅乾鋪在8吋蛋糕膜的底,用力壓緊後冰入冷凍30分鐘以後
  • 4
    奶油乳酪加砂糖攪拌直到糖粒變細
  • 5
    加入雞蛋攪拌均勻
  • 6
    將做好的乳酪內餡倒入蛋糕膜裡
  • 7
    用牙籤把表面的氣泡戳破
  • 8
    在烤盤旁邊加水和冰塊放入200度烤箱烤約15分鐘後再加入些冰塊後再烤約10分鐘直到蛋糕熟了為止(用竹籤戳下去不會沾黏即可)
2018/07/05 發表 2.5 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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這配方做起來就像外面甜點店ㄧ樣好吃,教的超仔細

a year ago
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奶油乳酪哪裡能買到呢

a year ago
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請問用幾寸烤盤,不沾嗎?

a year ago
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請問200度烤箱意思是指烤箱要預熱200度嗎?謝謝

a year ago
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請問奶油乳酪有推薦的牌子嗎?謝謝

a year ago
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請問為什麼是加冰塊~而不是熱水之類的呢?

a year ago
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作者回應

因為烤箱溫度會太高所以要加冰塊降溫,熱水的降溫效果沒有這麼好

a year ago

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