阿伃 1 食譜 2 粉絲 追蹤 香煎草蝦☘️ 描述 在家裡就可以吃到餐廳的料理! 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 草蝦 150g 鹽 適量 醬油 適量 九層塔 2-3片 油 2茶匙 步驟 先將蝦子去沙腸,建議用牙籤在蝦子背上第二節橫向刺入,用手指壓住背,就可以拉出整串。 將蝦子去沙腸後,將頭部前端剪去(包含眼睛)然後將腳也剪掉,再用刀劃開蝦子背部 在鍋裡加入2茶匙的油,然後下蝦子、鹽巴拌炒後,蓋上鍋蓋,大概3分鐘就好囉! 小撇步 未去沙腸前用清水沖洗一次 去完後用清水沖洗三次! 3,252 瀏覽 2018/07/03 發表