香煎草蝦☘️ 在家裡就可以吃到餐廳的料理!

香煎草蝦☘️


阿伃
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在家裡就可以吃到餐廳的料理!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
150g
適量
適量
2-3片
2茶匙
  • 1
    先將蝦子去沙腸,建議用牙籤在蝦子背上第二節橫向刺入,用手指壓住背,就可以拉出整串。
  • 2
    將蝦子去沙腸後,將頭部前端剪去(包含眼睛)然後將腳也剪掉,再用刀劃開蝦子背部
  • 3
    在鍋裡加入2茶匙的油,然後下蝦子、鹽巴拌炒後,蓋上鍋蓋,大概3分鐘就好囉!
小撇步

未去沙腸前用清水沖洗一次
去完後用清水沖洗三次!

2018/07/03 發表 1,384 瀏覽
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阿伃
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