紅蘿蔔烘蛋
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🥕紅蘿蔔烘蛋 滿滿的營養素
沒有很重蘿蔔味 不怕小朋友挑食👍🏻
份量
5
人份
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1先將蒜頭切末，蔥切成蔥花，紅蘿蔔挫成絲
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2爆香蒜末，紅蘿蔔絲炒至軟 熟透，起鍋
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3把蛋跟紅蘿蔔還有切好的蔥花，攪拌 鹽巴調味，倒入平底鍋，以中小火慢慢煎，蓋上鍋蓋讓蛋悶至快凝固的時候，即可翻面
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4翻面後再以小火慢煎，至熟透即可👍🏻
小撇步
💕雞蛋的量可依照人數下去拿捏
💕人數少的話可用小一點的平底鍋 烘蛋做起來才會有厚度喔!
💕翻面後 如果油不夠 可以再加一點點油 表面才會呈現金黃色
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