奶油咖哩雞 Butter chicken 煮起來一定要呈現橘黃色、醬汁濃稠才會美味! 忙碌時煮一鍋咖哩雞, 只要準備白飯就可以吃得很滿足~

奶油咖哩雞


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Butter chicken 煮起來一定要呈現橘黃色、醬汁濃稠才會美味! 忙碌時煮一鍋咖哩雞, 只要準備白飯就可以吃得很滿足~

份量
4 人份
熱量
食材
2.5大匙
1大匙
1大匙
2大匙
1小匙
適量
3大匙
適量
雞肉醃料
2大匙
1小匙
1/2小匙
  • 1
    雞肉醃料中的所有材料攪勻, 醃15分鐘.
  • 2
    鍋中加入奶油, 將薑末、蒜末及洋蔥炒至金黃色. 再加入咖哩粉及薑黃粉炒香.
  • 3
    將醃好的雞肉加入炒至肉變色, 將適量的水(水的分量蓋過所有材料)及馬鈴薯加入鍋中煮滾.
  • 4
    煮滾後轉小火, 慢煮至馬鈴薯變軟、醬汁變濃稠.
  • 5
    最後加入番茄醬及少許鹽調味即可!
2018/07/02 發表 2,286 瀏覽
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