雞腿咖哩飯 香濃的咖哩湯汁,蔬菜湯汁增加了甜味,多種咖哩醬咖哩粉的搭配增加香味,連討厭蔬菜的小孩都能簡單吃完一碗飯

雞腿咖哩飯


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香濃的咖哩湯汁,蔬菜湯汁增加了甜味,多種咖哩醬咖哩粉的搭配增加香味,連討厭蔬菜的小孩都能簡單吃完一碗飯

食材
分組1
1個
1隻
一碗
  • 1
    將材料準備好
  • 2
    炒洋蔥跟月桂葉
  • 3
    洋蔥要炒到焦糖化增加甜味
  • 4
    放入洋菇一起拌炒
  • 5
    炒咖哩醬,用油跟中小火炒,才會有味道
  • 6
    再加入咖哩粉一起炒,增加香味
  • 7
    燒開水煮馬鈴薯跟紅蘿蔔
  • 8
    放入果汁機中攪打當湯底
  • 9
    要讓小朋友吃蔬菜,要讓他們看不到菜
  • 10
    將蔬菜湯汁倒入一起煮,再加椰漿提味
  • 11
    攪拌均勻,再熬煮三十分鐘即可
  • 12
    要吃的時候,白飯墊底,煎顆太陽蛋,雞腿剁開,雞腿可買現成,自己醃漬再烤也可以(醬油,蜂蜜,砂糖,大蒜末,米酒醃漬),雞蛋,雞腿放好,舀上咖哩醬就可享用
2018/07/02 發表 2,465 瀏覽
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