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甲菜郎
10 食譜 26 粉絲

焦糖烤布蕾

焦糖烤布蕾

描述

下午茶的好選擇,甜點讓人心情愉悅

46 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 糖倒入牛奶加溫溶解(別讓牛奶滾)

  • 蛋打成蛋液

  • 牛奶冷卻及冰淇淋呈液態後與蛋液攪拌(攪拌均勻至無塊狀)

  • 裝入容器後,將烤箱預熱200度約30分鐘

    裝入容器後,將烤箱預熱200度約30分鐘

小撇步

大約在剩下10分鐘時可以撒細砂糖,讓表皮有焦糖感

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甲菜郎 10 食譜 26 粉絲

楊氏蔬食菜館

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