焦糖烤布蕾
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下午茶的好選擇，甜點讓人心情愉悅
份量
5
人份
時間
45
分鐘
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1糖倒入牛奶加溫溶解（別讓牛奶滾）
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2蛋打成蛋液
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3牛奶冷卻及冰淇淋呈液態後與蛋液攪拌（攪拌均勻至無塊狀）
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4裝入容器後，將烤箱預熱200度約30分鐘
小撇步
大約在剩下10分鐘時可以撒細砂糖，讓表皮有焦糖感
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