約克夏布丁佐魷魚嘴炒青椒

料理實驗室
10 食譜 12 粉絲

今日製作的兩道料理,結合後成了中西合璧的美味

份量
1 人份

食材

約克夏布丁
1 個
50 mL
少許
少許
適量
魷魚嘴炒青椒
約 8 個
一 個
適量
適量
少許
適當
  • 烤盤抹適量油放入烤箱以攝氏200度預熱10分鐘。
蛋、牛奶、糖、鹽、香料均勻混合後分次加入過篩麵粉混合。
麵糊快速倒入預熱好的烤盤並放回烤箱以攝氏200度烤20分鐘。

    烤盤抹適量油放入烤箱以攝氏200度預熱10分鐘。 蛋、牛奶、糖、鹽、香料均勻混合後分次加入過篩麵粉混合。 麵糊快速倒入預熱好的烤盤並放回烤箱以攝氏200度烤20分鐘。

  • 稍微冷卻後脫模。

    稍微冷卻後脫模。

  • 薑切絲、蒜頭切小塊、青椒切絲、魷魚嘴洗淨瀝乾。

    薑切絲、蒜頭切小塊、青椒切絲、魷魚嘴洗淨瀝乾。

  • 熱鍋加油後先加薑蒜拌炒,再加青椒炒一下,最後加入魷魚嘴、少許鹽和米酒拌炒,熄火盛盤。

    熱鍋加油後先加薑蒜拌炒,再加青椒炒一下,最後加入魷魚嘴、少許鹽和米酒拌炒,熄火盛盤。

  • 扁平的約克夏布丁剛好適合包裹青椒魷魚嘴

    扁平的約克夏布丁剛好適合包裹青椒魷魚嘴

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