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香酥薄片餅乾


幼幼一番
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
120g
40g
40g
140g
2g
2顆
120g
100g
  • 1
    烤箱預熱:上火170度,下火175度。
  • 2
    將蛋、鮮奶、植物油拌勻。
  • 3
    將全麥麵粉、椰子粉、黑芝麻、白芝麻、細砂糖、鹽拌勻,堆成粉牆。將步驟2倒在粉牆中間。
  • 4
    用手跟刮板將粉牆往內集中,以切、壓的方式,揉成麵糰。
  • 5
    將麵糰放進塑膠袋,擀成厚度約0.5公分的薄麵皮。
  • 6
    切成長約4公分、寛約2.5公分的長方形,放置於烤盤上。
  • 7
    放入烤箱先烤8分鐘。8分鐘後查看是否上色,若未上色則繼續烤2分鐘,若上色則將上火調整為0度後再繼續烤2分鐘。
2018/06/30 發表 1,976 瀏覽
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