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蒜香奶油鮭魚

蒜香奶油鮭魚

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描述

做法與材料都很簡單，很輕鬆就能做出滑潤鮮美好吃的魚料理，可以當中式配菜，也可加些沙拉鮮蔬，就是一份西式健康蔬食鮭魚餐囉!
歡迎您來逛逛喔--
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收錄在：【第125週】一週菜單

熱量

食材

鮭魚

1片
蒜頭

3-5瓣
辣椒

0.5-1條
青蔥

1根
奶油1小塊

約10g

醃料

米酒

1茶匙
鹽

不到1/2茶匙

步驟

1.準備食材，清理與清洗之。
2.鮭魚以醃料，醃漬約15-20分鐘；將醃過的魚用廚房紙巾吸乾表面的水份。
3.蒜頭切末、辣椒去籽切末、青蔥切蔥花。
4.起鍋放入少許的油，中小火熱油後放入鮭魚，煎至底面金黃。
5.再翻面煎至金黃上色即可起鍋。
6.續原鍋，加入奶油、蒜末、辣椒末、蔥花、拌一下奶油溶解即可。
7.將步驟6.奶油蔥蒜淋於步驟5.煎好的鮭魚上即可上桌。

7.4 萬瀏覽

2018/06/29 發表

Feng Lin 1,119 食譜 1.2 萬 粉絲

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有 20 個一起做

蒜香奶油鮭魚：Pamela Huang 一起做

Pamela Huang
輕鬆煮，好好吃！謝謝分享。
作者已回覆

蒜香奶油鮭魚：艾瑪華森飯飯日記一起做

艾瑪華森飯飯日記
作者已回覆

蒜香奶油鮭魚：Pamela Huang 一起做

Pamela Huang
滿滿的葱蒜，好香，好吃！謝謝分享~~
作者已回覆

蒜香奶油鮭魚：Meng Meng Lai 一起做

Meng Meng Lai
好吃，很合孩子們的胃口，謝謝分享
作者已回覆

留言

共 4 則

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Judy Wang
好哦謝謝你
2 years ago
作者Feng Lin
不客氣哦！
2 years ago
Judy Wang
你好請問奶油的量是不是不能太多？不然淋上鮭魚是不是會顯膩？
2 years ago
作者Feng Lin
您好！是的，不喜歡太油可加少一點奶油，因鮭魚本身的油脂也很豐富。
2 years ago
小嵐
可以不放辣椒嗎
3 years ago
作者Feng Lin
您好！可以哦！
3 years ago