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Axylee
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炒南瓜牛絞肉

炒南瓜牛絞肉

描述

用炒的南瓜不會太軟,配上肉末,很下飯。

67 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜洗淨,頗半,去籽,切塊狀。

  • 切薄片。切末。

  • 大火熱鍋一分鐘,加油轉中火,放入片炒乾。

  • 放入牛絞肉炒開。

  • 加醬油、香油、蠔油。

  • 加入南瓜拌炒。

  • 確定拌炒均勻後延鍋邊加入一杯水,轉小火蓋鍋蓋悶10分鐘,即可起鍋。

    確定拌炒均勻後延鍋邊加入一杯水,轉小火蓋鍋蓋悶10分鐘,即可起鍋。

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