巧克力芋泥夾心吐司 不甜不膩的可可加上芋泥餡,滿足的吐司🍞既是吐司也是甜點🍮 一樣是低發粉配方❤️

巧克力芋泥夾心吐司


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不甜不膩的可可加上芋泥餡,滿足的吐司🍞既是吐司也是甜點🍮
一樣是低發粉配方❤️

份量
3 人份
時間
120 分鐘
食材
高筋麵粉
200克
30克
鮮奶
120克
奶油
20克
鹽巴
3克
發粉
1/2小匙
可可粉
20克
芋泥餡
適量
耐高溫可可豆
適量
  • 1
    將芋泥和可可豆之外的材料揉到表面光滑不沾手,進行第一次發酵30分左右 之後取出揉過再捲入芋泥餡,上面鋪上耐高溫可可豆! 放入模具進行第二次發酵。 發到兩倍大
  • 2
    烤箱200度預熱之後烤16-20分鐘即可
  • 3
    烤完一整個家裡都是可可香氣❤️ 大約可以切8片 加上可可豆增加口感和豐富度!
  • 4
    單吃就感覺很滿足💗 發酵足夠的吐司吃起來很鬆軟!
  • 5
    想弄個不一樣的早餐給老公,加上棉花糖進烤箱烤到微微焦澎,淋上焦糖醬!老公大讚賞啊!❤️ 一整個不輸外面咖啡廳的棉花糖吐司🍞 超滿足💗
小撇步

全部自己手做,吃起來更健康!少發粉減少胃漲氣!
發粉加的少,所以要足夠時間發酵!

2018/06/28 發表 779 瀏覽
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