鈣多多鮮奶花生麻糬
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份量
4
人份
時間
5
分鐘
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11.將糖粉(也可用細砂糖)倒入花生粉(也可用芝麻粉或可可粉)中拌勻備用,(甜度可自行調整) 2.冷鍋倒入300cc牛奶、細糖25g、太白粉75g、攪拌均勻,確定融化後沒有沉澱才可 3.開中小火,慢慢攪拌2.至濃稠狀 4.開始凝固時,關小火,加快攪拌速度,成型後即可關火 5.將麻糬放入備用的花生糖粉中
小撇步
開始凝固的時候,關小火,要加快攪拌速度,成型後即可關
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