鈣多多鮮奶花生麻糬 施慧珊 5 食譜 2 粉絲 追蹤 79 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 花生粉 150g 鈣多多 300cc 糖粉 50g 細砂糖 25g 太白粉 75g 1.將糖粉(也可用細砂糖)倒入花生粉(也可用芝麻粉或可可粉)中拌勻備用,(甜度可自行調整) 2.冷鍋倒入300cc牛奶、細糖25g、太白粉75g、攪拌均勻,確定融化後沒有沉澱才可 3.開中小火,慢慢攪拌2.至濃稠狀 4.開始凝固時,關小火,加快攪拌速度,成型後即可關火 5.將麻糬放入備用的花生糖粉中 小撇步 開始凝固的時候,關小火,要加快攪拌速度,成型後即可關 2018/06/27 發表 2,549 瀏覽
