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有示範影片：https://youtu.be/KG2f5wZxqrU
這道菜是我新書《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》裡沒有的夏日消暑涼品。
博客來：http://www.books.com.tw/products/0010789672
將200ml的水倒入食物調理機。將銀耳剝成小塊，放入食處理器之內，開啟調理機，將銀耳打碎。
WMF快易鍋裝入1200ml的水煮滾，將打碎的銀耳倒入鍋中，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，鎖上安全閥，待2條線浮起，計時15~20分鐘。
待自動洩壓後打開，放涼後加入蝶豆花（可省略），加入羅漢果糖，就大功告成啦！冰涼吃更消暑喔！
小撇步
本名曾心怡，旅遊＆美食生活家、親子玩樂專家，期望將美學帶入美食及生命，讓優雅生活融入廚房的風景。 粉絲頁 花花的世界sunny’s world 著作 《旅行餐桌》 《花式露營》 《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》 Youtube https://goo.gl/JYXrHC 酮生活 https://goo.gl/7AMnki
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