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🥗【正宗韓式炸醬】🥗
又是煲劇惹的禍。。每集都上炸醬麵。。炸的我好難受。。。
韓國材料店的【韓國】老闆教我的，保證正宗韓國味🤘
一次炒一鍋，分裝冷凍，後面想吃海鮮炸醬還是什麼可以在加下去拌炒一下。
➡️除了春醬，其他材料先下鍋加入味增拌炒，至洋蔥丁半透明，起鍋備用
➡️再起一個油鍋（油可以多一點），下整包春醬小火拌炒，香味出來後，把多餘的油倒出來
➡️將所有的醬和料下去再一次炒，加一些水，至所有食材變軟變熟，加少許砂糖，少許太白粉水，拌炒均勻，完成
小撇步
✔韓國味增它很鹹，自己要斟酌加減
✔裡面的配料可以自行組合偷嚐了一口，味道跟我在韓國吃到的炸醬不相上下。。。😤
我不是專業的廚師🍳🍕🥗 也不是專業的烘焙師傅🥞🍰 沒有跟老師學過的我 純粹的純粹，就是愛吃&愛做 瘋狂研究食譜，調整到我愛的口味 我很用心的做每次食物，很努力的做到最好 食神說:【只要愛吃，人人都是食神】🤘 跟你們分享我和女鵝的餐桌🙌🙏
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