正宗韓式炸醬


J.H.C的餐桌
55 食譜 291 粉絲
限12字

🥗【正宗韓式炸醬】🥗

又是煲劇惹的禍。。每集都上炸醬麵。。炸的我好難受。。。

韓國材料店的【韓國】老闆教我的,保證正宗韓國味🤘

一次炒一鍋,分裝冷凍,後面想吃海鮮炸醬還是什麼可以在加下去拌炒一下。

食材

一大匙
半斤
一碗(切丁)
一碗(切丁)
一碗(切丁)
一碗(切丁)
適量
適量
  • ➡️除了春醬,其他材料先下鍋加入味增拌炒,至洋蔥丁半透明,起鍋備用

    ➡️除了春醬,其他材料先下鍋加入味增拌炒,至洋蔥丁半透明,起鍋備用

  • ➡️再起一個油鍋(油可以多一點),下整包春醬小火拌炒,香味出來後,把多餘的油倒出來

    ➡️再起一個油鍋(油可以多一點),下整包春醬小火拌炒,香味出來後,把多餘的油倒出來

  • ➡️將所有的醬和料下去再一次炒,加一些水,至所有食材變軟變熟,加少許砂糖,少許太白粉水,拌炒均勻,完成

    ➡️將所有的醬和料下去再一次炒,加一些水,至所有食材變軟變熟,加少許砂糖,少許太白粉水,拌炒均勻,完成

小撇步

✔韓國味增它很鹹,自己要斟酌加減
✔裡面的配料可以自行組合

偷嚐了一口,味道跟我在韓國吃到的炸醬不相上下。。。😤

3,432 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
J.H.C的餐桌
55 食譜 291 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • 哈哈 不好意思 我的意思是只看到打勾勾
    😱真的假的?沒有字。。。 等等等。。。我來用一下。
  • 請問食材很多只有打勾的項目,是什麼呢?
    早安。裡面食材都要,打勾勾只是覺得比較俏皮😂

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮