炒泡麵
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除了辛拉麵，我一向不喜歡吃湯的泡麵🤪
泡麵用來炒最好吃了🤤
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
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1準備食材 (我用的是雞汁麵，裡面只有麵跟粉包。麵體本身有味道，醬油就不用加太多) -
2小白菜切小塊
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3紅蘿蔔切細絲
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4洋蔥也是細絲
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5木耳可以切得比較粗 比較有口感 （因為沒有肉🌝）
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6泡麵煮半熟撈起來備用 （煮散就可以了不用很熟）
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7蛋打散 加點鹽巴
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8熱油鍋 等鍋子熱到蛋滴下去馬上凝固 就可以把蛋倒下去了 炒到七八分熟盛起備用
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9原鍋再加油 把木耳絲 紅蘿蔔絲 洋蔥絲丟進去炒
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10炒到洋蔥半透明 把麵放進去 加點水炒散 加醬油
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11加小白菜
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12炒到小白菜半熟 關火
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13剛剛炒好的蛋加進去 用餘溫把小白菜跟蛋用熟 最後撒白胡椒拌勻 就完成啦✨
小撇步
炒蛋的時候 不斷把熟的部分翻向生的部分
可以防止蛋吃起來太老太碎
如果是有油包的泡麵 可以半包油炒蛋 半包油炒麵
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