蒜炒松阪豬

新手廚房🥣
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食材

一片
一把
5瓣
適量
適量
  • 松阪豬洗淨切薄片。
ps.我喜愛薄片口感,但這次有點退冰過頭不好切,微凍狀態會比較好切喔。

    松阪豬洗淨切薄片。 ps.我喜愛薄片口感,但這次有點退冰過頭不好切,微凍狀態會比較好切喔。

  • 四季豆洗淨切段,蒜頭切細末。

  • 熱油鍋下蒜末炒香後,放入松阪豬煎稍微恰恰,再倒入四季豆翻炒,加少許水悶煮到四季豆呈現喜歡的口感,掀蓋灑鹽巴胡椒轉大火快炒幾下即可。

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