蔥爆豬肉絲
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1豬肉用兩匙醬油、少許太白粉醃10分鐘後 起油鍋爆香蒜末跟辣椒後加入豬肉絲跟2匙開水拌炒 -
2加入1匙醬油跟少許胡椒粉拌炒後加入蔥段稍微收汁即可起鍋
小撇步
喜歡吃偏甜的可以加1匙糖一起炒，或者是用蠔油取代醬油也可以
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