【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】就是蕃茄PIZZA


大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
159 食譜 1.3 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/272767

想吃薄脆餅皮的PIZZA,原來也可以自己動手做。
上頭還可以任意放上自己喜愛的材料,或是雙倍、四倍的起司絲,真的是太百變了!

食材
10G
5G
300CC
40CC
適量
10顆
少許
  • 1
    中筋麵粉先過篩放入大碗中,加入細砂糖、鹽、酵母粉拌勻,再倒入溫水不斷壓揉直到麵糰成型。
  • 2
    麵糰成型後倒入橄欖油,揉搓致麵糰光滑不黏手。
  • 3
    麵糰盆覆上保鮮膜,靜置約1小時~1個半小時,待麵糰發酵至約原本的2倍大。
  • 4
    將麵糰分割成需要的大小及形狀(方;圓皆可),壓平之後就是薄皮PIZZA的餅皮囉。
  • 5
    小番茄切半,平均的放上PIZZA,並加入起司絲,以溫度200℃入烤箱烘烤20分鐘左右,餅皮金黃、起司融化即可起鍋。
  • 6
    最後放上切碎的九層塔以及起司粉,好吃的PIZZA就完成囉。
小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※用不完的麵糰請冷凍保存,不然她會繼續發酵,影響口感喔。

2012/08/23 發表 7,702 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
159 食譜 1.3 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

....

7 years ago

大家都在查

芋頭火龍果拉麵蛋捲鳳梨酥涼拌小黃瓜史雲生雞湯素食枸杞燒肉馬卡龍飛利浦IH電子鍋披薩迷迭香WMF快力鍋蜂蜜壽喜燒鮑魚獅王洗碗精奇亞籽臭豆腐芭樂泡麵Bosch廚師機檸檬水波爐土豆牛肉麵減肥餐南瓜濃湯鳳梨芒果百香果微波爐壽司早午餐舒肥機紅豆水果滷味冰淇淋洛神花3M真空保鮮盒便當棉花糖奇異果秋葵普格義大利麵醬鑄鐵鍋虎牌電子鍋

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】就是蕃茄PIZZA 原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/272767 想吃薄脆餅皮的PIZZA,原來也可以自己動手做。 上...