【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】酸辣雞翅

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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/272387

酸酸辣辣的雞翅,光想就讓人口水分泌個不停對吧。

但其實製作好吃的雞翅一點也不難,簡簡單單三步驟就成功喔。好吃到包準你連指尖上的醬料都捨不得放過。

食材

雞翅 20隻
番茄醬 100CC
第戎芥末醬 25CC
Tabasco 25CC
李派林醬汁 25CC
黑糖 一大匙
檸檬 半顆
  • 1 把所有的醬料調合成醃醬,拌勻備用。
  • 2 雞翅洗淨並用面紙擦乾,放進醃醬中醃漬一個晚上使他入味。
  • 3 放進烤箱烤四十分鐘,中間記得翻面,烤到外皮微微焦黃即可上桌。撘配新鮮檸檬汁液風味更佳。
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大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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※如果希望醬料的味道更濃郁些,可以邊烤邊刷上醬料喔。

2012/08/22 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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第戎芥末醬....???

4 年前
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請問什麼是李派林醬汁?

5 年前
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請問什麼是李派林醬汁?

5 年前