為食上班族🤩 52 食譜 313 粉絲 追蹤 起司麻糬球 (芝士QQ波) 描述 外面脆、內裏煙韌、濃濃的芝士味,一口又一口,是很適合聚會的小食。不用什麼技巧,簡單輕鬆就能做好。 #烘焙 #甜點 1,304 說讚 17 一起做 13 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 有鹽奶油 40g 糯米粉 100g 木薯粉 20g 芝士粉 40g 雞蛋 1隻 牛奶 50ml 步驟 溶化奶油,加入糯米粉、木薯粉拌勻,再依次加芝士粉、雞蛋,最後牛奶逐少加入,每次加完都拌勻。 掐成團 此食譜份量可做圖中的量,約14個,每個20g 170度烤25分鐘,最後5分鐘仍未上色可以調高至180度。 外面脆,裏面很Q很軟糯,濃厚的芝士味啊! 小撇步 如不用有鹽奶油,可用同量無鹽奶油、鹽2g取代,鹽於粉類一同加入。 3.4 萬 瀏覽 2018/06/17 發表