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高麗菜蛋捲

高麗菜蛋捲
219 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調料

步驟

  • 高麗菜洗淨切絲,雞蛋打成蛋液備用。

  • 熱鍋,倒進橄欖油,加些粒或末炒香,放進高麗菜絲炒軟,盛出放到蛋液裡,加入 調料 一起拌勻。

  • 原鍋再加些橄欖油,倒進拌好的蛋液,等蛋液邊緣成型並發出焦香味後對折翻面。

    原鍋再加些橄欖油,倒進拌好的蛋液,等蛋液邊緣成型並發出焦香味後對折翻面。

  • 關火利用餘熱悶熟蛋液,盛盤後淋上喜歡的蕃茄醬即可。

    關火利用餘熱悶熟蛋液,盛盤後淋上喜歡的蕃茄醬即可。

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