【壽喜燒牛丼飯】

海鮮公主小舖
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描述

日本的平民美食是不是很讚

滿滿軟嫩的牛肉片鋪在白飯上, 醬汁滲入米飯內太犯規啦❗❗❗

另外可以準備生菜包肉這個吃法實在很推薦!!

生菜包裹著肉片和米飯,嘴裡同時吃進清爽和濃烈兩種香氣

一口塞進去嘴巴裡,這樣的吃法真的超好吃.......

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

300g
一顆
調味料
30g
30g

步驟

  • 丼飯主要就是肉片  可依個人喜好今天選用和牛肉片 亦可選用培根牛肉片或豬肉片

    丼飯主要就是肉片 可依個人喜好今天選用和牛肉片 亦可選用培根牛肉片或豬肉片

  • 將調味料1:1:1  調和備用

    將調味料1:1:1 調和備用

  • 如果油花豐富則不必放油 (可隨意斟酌)  下鍋將肉片炒熟後將肉片起鍋備用(大概8~9分熟即可)

在用鍋裡剩下油把洋蔥炒軟炒香 在倒入醬汁煮大概30秒後在加入剛剛炒好的肉片煮30秒 熄火

    如果油花豐富則不必放油 (可隨意斟酌) 下鍋將肉片炒熟後將肉片起鍋備用(大概8~9分熟即可) 在用鍋裡剩下油把洋蔥炒軟炒香 在倒入醬汁煮大概30秒後在加入剛剛炒好的肉片煮30秒 熄火

  • 碗中裝白飯,先將肉片鋪上,不要把肉汁全部倒入,視飯量多寡淋上,飯才不會太濕
加入一顆蛋(不敢吃生用水波蛋或荷包蛋也可以)灑上蔥丁  簡單又美味的和牛丼了!即可上桌

    碗中裝白飯,先將肉片鋪上,不要把肉汁全部倒入,視飯量多寡淋上,飯才不會太濕 加入一顆蛋(不敢吃生用水波蛋或荷包蛋也可以)灑上蔥丁 簡單又美味的和牛丼了!即可上桌

小撇步

調味料可以直接用壽喜燒 醬料取代(約90g)

【海鮮公主小舖】訂購網址➡️ https://fish.waca.ec/

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