重量級壽喜燒牛丼飯

Eileen
17 食譜 48 粉絲

描述

超簡單又超好吃的壽喜燒牛丼飯,推薦給不喜辣的朋友。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

一盒約200g
半顆
適量

步驟

  • 就是這麼簡單的食材,連鹽巴都不用加。
話說這個牌子的壽喜燒醬好厲害,我吃了兩碗。

    就是這麼簡單的食材,連鹽巴都不用加。 話說這個牌子的壽喜燒醬好厲害,我吃了兩碗。

  • 洋蔥切絲,熱鍋倒入壽喜燒醬煮稍微軟化,再加入牛肉片。

    洋蔥切絲,熱鍋倒入壽喜燒醬煮稍微軟化,再加入牛肉片。

  • 攪拌到牛肉全熟,這個過程大概五分鐘就熟了,可以起鍋。

    攪拌到牛肉全熟,這個過程大概五分鐘就熟了,可以起鍋。

  • 如果跟著我另外一個食譜“雞絲麻醬菠菜球”一起做的話,雞湯水不要倒掉,鍋子也不用洗,直接留起來煮米飯!

    如果跟著我另外一個食譜“雞絲麻醬菠菜球”一起做的話,雞湯水不要倒掉,鍋子也不用洗,直接留起來煮米飯!

  • 洗好的米飯加入鍋子裡在火爐上煮到起泡,加入點橄欖油增添香氣,就放進悶燒鍋裡大概半小時到一小時悶成米飯。

    洗好的米飯加入鍋子裡在火爐上煮到起泡,加入點橄欖油增添香氣,就放進悶燒鍋裡大概半小時到一小時悶成米飯。

  • 香噴噴的米飯倒扣一碗,加入剛剛煮好的牛肉片,淋上鍋中餘剩的醬汁。

    香噴噴的米飯倒扣一碗,加入剛剛煮好的牛肉片,淋上鍋中餘剩的醬汁。

  • 撒上青蔥跟白芝麻。

    撒上青蔥跟白芝麻。

  • 完成!

    完成!

小撇步

我用的鍋子是比較厚的不鏽鋼鍋,所以熱度可以很平均的散佈在鍋中,讓牛肉片不容易煮過硬。
如果是用不沾鍋或炒鍋的朋友,要小心火侯的拿捏,並不時翻動,否則容易沾鍋或過熟。

6,156 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Eileen
17 食譜 48 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • 夙夙
    夙夙

    謝謝😊

  • 夙夙
    夙夙

    你好,請問你的壽喜燒醬是在哪裡買的呢?

    在全聯喔,在日本醬料那架,跟醬油味霖放在一起

網友都在看

大家都在查

糖醋排骨 水餃 石斑魚 桂圓紅棗茶 蘿蔔糕 鳳梨蝦球 麻油雞 豬腳 鮭魚 紅豆湯 脆皮燒肉 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞 潤餅 泡菜鍋 香菇雞湯 滴雞精 刈包 回鍋肉 新豬肉 紅燒獅子頭 砂鍋魚頭 米糕 鹽水雞 牛排 薑母鴨 梅子酒 雞胸肉 鴨賞 植物肉 部隊鍋 燉牛肉 鳳梨 雪q餅 新餐肉 滷豬腳 蒜頭雞湯 壽喜燒 櫻花蝦 滷味 蝦子 發糕 鱸魚 梅干扣肉 東坡肉 米餅 紅燒牛肉 羊肉爐 糖醋魚 紅燒肉