百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Belinda家常菜食堂
65 食譜 258 粉絲

肉絲炒麵

肉絲炒麵

描述

新手人妻急速上手家常菜。

221 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

豬肉絲醃料

步驟

  • 將蔥與韭菜洗淨。

    韭菜洗淨。

  • 將蔥白、韭菜白色的地方切段備用。
將蔥與韭菜切段備用。

    白、韭菜白色的地方切段備用。 將韭菜切段備用。

  • 將肉絲加點鹽、胡椒粉醃製。

    將肉絲加點鹽、胡椒粉醃製。

  • 準備一鍋裝水燒開,
將油麵放入川燙一下。

    準備一鍋裝水燒開, 將油麵放入川燙一下。

  • 準備另一鍋冰水,
將川燙好的油麵撈到冰水內。

    準備另一鍋冰水, 將川燙好的油麵撈到冰水內。

  • 冰一下,馬上撈出備用。
這樣麵條吃起來Q又有口感。

    冰一下,馬上撈出備用。 這樣麵條吃起來Q又有口感。

  • 準備炒鍋,鍋內加點油,熱油後加入醃好的肉絲翻炒。

    準備炒鍋,鍋內加點油,熱油後加入醃好的肉絲翻炒。

  • 肉絲熟後,加入蔥白及韭菜白的地方翻炒。

    肉絲熟後,加入白及韭菜白的地方翻炒。

  • 差不多軟一點了就加入剩下的蔥段跟韭菜段翻炒一下。

    差不多軟一點了就加入剩下的段跟韭菜段翻炒一下。

  • 加入油麵翻炒。

    加入油麵翻炒。

  • 加入一湯匙的油蔥。

    加入一湯匙的油

  • 加入5湯匙的醬油膏翻炒。

    加入5湯匙的醬油膏翻炒。

  • 加入少許的胡椒粉,翻炒一下即可。

    加入少許的胡椒粉,翻炒一下即可。

  • 完成。

    完成。

7,645 瀏覽
avatar
Belinda家常菜食堂 65 食譜 258 粉絲

新手人妻/媽咪最懊惱的就是, 我該煮什麼給老公小孩吃呢? 怎樣能快速完成好吃又簡單的家常菜呢? 現在就來試試看吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 金針菇 玉米濃湯 竹筍 糖葫蘆 早餐 豆腐 番茄 白菜滷 滷肉 排骨 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 炒麵 高麗菜 杏鮑菇 茄子 義大利麵 番茄炒蛋 炒飯 雞湯 地瓜 打拋豬 低脂高蛋白 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 雞胸肉 小黃瓜 家常菜 菠菜 雞肉 櫛瓜 三杯雞 餅乾 台式泡菜 南瓜 鮭魚 香菇雞湯 酸辣湯 湯麵 蒸蛋 四季豆 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 瓜仔肉