豆乳青醬德式香腸義大利麵-420卡
總言之想瘦身,又想吃美食,又不想加太多油做青醬的人,可以試試看這道料理,一條博克Q肉丁香腸約130卡,50克麵條180卡,豆乳青醬約50卡,加上其他材料,約420卡.
食材
義大利直麵1小把
50克
(醬)黃豆(預先浸泡一晚)
20克
(醬)九層塔
一把
蒜頭
2顆
德國香腸
1條
蔬菜(隨意)
適量
義大利香料
少許
洋蔥(切碎)
少許
起司粉
少許
黑胡椒粒
少許
鹽
適量
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1 一條博克Q肉丁香腸(若不想買太多德國香腸,可以到7-11買一根就好),隨便你要切成什麼形狀都可以. -
2 豆乳青醬做法：將泡好的黃豆先煮熟,加入九層塔葉,蒜頭,司起粉,一點鹽,加點水,放到果汁機打成醬.(如果熱量高一點可加松子,花生或者腰果)
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3 起油鍋,將蒜頭爆香,加入蔬菜,香腸,煮熟的青菜,麵條及青醬.
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4 起鍋加入義大利香料,黑胡椒粒及起司粉,便完成.
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