牛奶起司飯糰
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食材
剩飯
約2碗
牛奶
可蓋過飯的量
玉米粉或太白粉
1大匙
莫札瑞拉起司
適量
香鬆或肉鬆
適量
-
1剩飯放在大碗內加入玉米粉和牛奶拌勻放入冰箱一晚備用
-
2手捏一糰飯,中間包入起司後塑成自己喜歡的形狀
-
3起油鍋,放入成形的飯糰煎成金黃起司溶化即可
-
4上面灑上香鬆或肉鬆等自己喜歡的配料
小撇步
1.泡牛奶一定要放上一晚或數小時讓飯可充份吸收,才會好塑形
2.也可添加自己喜歡的蔬菜或香料變成彩色的飯糰,更美味好吃