鰻魚沙拉飯

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饅魚是孩子們的最愛!
加入適量的生菜,夏日吃來特別爽口!

食材

市販烤鰻魚 1尾
羅蔓生菜 適量
小黃瓜 半條
雞蛋 一個
蔓越莓 適量
烤鰻魚汁 10CC
  • 1 雞蛋打散加入少量鹽調味,煎成蛋皮,切細絲備用!
  • 2 將小黃瓜切片,羅蔓生菜切絲備用!
  • 3 取一個大的容器,將白飯,生菜,小黃瓜,蛋絲,蔓越莓輕輕拌勻! 鰻魚用烤箱加熱後,切適量大小.
  • 4 最後盛盤,將拌勻的飯菜盛入磁盤,放上鰻魚,最後淋上鰻魚汁!
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2012/08/22 發表 3,967 瀏覽

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