【簡單易做】花生醬餅乾


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香濃的花生醬,除了用來塗麵包外,也可以用來做餅乾喔!材料和做法都很簡單,充滿奶油香,喜歡花生醬的你,一定要試試!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
無鹽奶油
120克
花生醬
240克
紅糖或白砂糖
70克
雞蛋
1個
泡打粉
1/2小匙
蘇打粉
3/4小匙
1/4小匙
中筋麵粉
150克
  • 1
    用電動打蛋器打發奶油和花生醬,然後加入糖,拌勻
  • 2
    下雞蛋,再篩入麵粉、鹽、泡打粉和蘇打粉,拌勻
  • 3
    將麵糰放入冰箱,冷藏1個小時
  • 4
    拿出一份麵糰 (大約兩大匙份量),搓圓,再沾上白砂糖。放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入已預熱180度C烤箱,烤約13-15分鐘即可!
  • 5
小撇步

*這個食譜可做約20塊餅乾

2018/07/02 發表 6,070 瀏覽
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討論共 2 則

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請問餅乾是酥脆的口感嗎還是軟餅乾

4 days ago
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想請問一下 步驟4的時候 需要壓扁嗎

7 months ago