愛柴-蜜汁叉燒肉
描述
簡單好吃 😋又下飯
食材
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步驟
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五花肉300g 兩面用叉子戳洞幫助入味
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醬汁：（量匙） 糖 2大匙 豆瓣醬1/2大匙 豆腐乳1-2塊 五香粉1/8茶匙 醬油1大匙 米酒1/2大匙 紅麴粉1/2大匙 蜂蜜少許（最後塗抹用） 醬汁喇喇ㄟ將肉放入醃製 冷藏至少8小時 （最好醃製24小時以上，48小時內，再過怕太鹹）
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烤箱220/150 烤30-35分
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出爐兩面刷上蜂蜜 就會油油亮亮的，稍冷就可切片品嚐囉
小撇步
#烤時以你家烤箱跟肉的厚薄做調整
#我這次的薄 烤25分就完成了*更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可以來我的粉絲專頁逛逛喔
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