三隻小豬的幸福廚房 11 食譜 30 粉絲 追蹤 竹筍炒肉絲~夏季美味時蔬 描述 非常下飯的料理,纖維豐富又健康 236 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 肉絲 適量 貴竹筍 1.5斤 大蒜 5顆 蠔油 二匙 步驟 起油鍋爆香蒜粒 加肉絲先煎8分熟 加入貴竹筍拌炒約2分 加入蠔油.水(水量約200~300cc) 加鍋蓋悶炒約2-3分鐘即可起鍋(可嚐試味道,增加鹽巴),也可加少許辣椒增加風味 美味上桌 小撇步 貴竹筍買回後可先下水川燙去除澀味 9,211 瀏覽 2018/06/16 發表