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三隻小豬的幸福廚房
11 食譜 30 粉絲

竹筍炒肉絲~夏季美味時蔬

竹筍炒肉絲~夏季美味時蔬

描述

非常下飯的料理,纖維豐富又健康

236 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 起油鍋爆香蒜粒

    起油鍋爆香

  • 加肉絲先煎8分熟

    加肉絲先煎8分熟

  • 加入貴竹筍拌炒約2分

    加入貴竹筍拌炒約2分

  • 加入蠔油.水(水量約200~300cc)

    加入蠔油.水(水量約200~300cc)

  • 加鍋蓋悶炒約2-3分鐘即可起鍋(可嚐試味道,增加鹽巴),也可加少許辣椒增加風味

    加鍋蓋悶炒約2-3分鐘即可起鍋(可嚐試味道,增加鹽巴),也可加少許辣椒增加風味

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

貴竹筍買回後可先下水川燙去除澀味

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三隻小豬的幸福廚房 11 食譜 30 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 漫步雪
    漫步雪

    請問肉絲要先醃過嗎?

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