百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MiA 料理小廚房
78 食譜 933 粉絲

酸甜番茄蟹肉拌麵

酸甜番茄蟹肉拌麵

描述

酸甜的番茄,勾出蟹肉的鮮甜,些許洋蔥、蒜瓣增添風味層次。一點台式南洋風情,超適合夏天料理小點,不論是搭配米飯、麵都非常開胃好吃,超簡單步驟,鮮美全部吃得到~

36 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 番茄切小塊、洋蔥切丁、蒜頭切瓣

    番茄切小塊、洋蔥切丁、頭切瓣

  • 熱鍋加入些許油,中小火放入洋蔥炒至微透,加入蒜瓣增香氣

    熱鍋加入些許油,中小火放入洋蔥炒至微透,加入瓣增香氣

  • 加入番茄稍微炒軟

    加入番茄稍微炒軟

  • 加入蟹管肉、些許鹽調味,炒至蟹肉轉紅,番茄與洋蔥會出些微水分,可以微微收一點汁,起鍋前嗆些許米酒/白酒增添香氣

    加入蟹管肉、些許鹽調味,炒至蟹肉轉紅,番茄洋蔥會出些微水分,可以微微收一點汁,起鍋前嗆些許米酒/白酒增添香氣

  • 將美味的蟹肉與番茄、洋蔥直接撲在已煮好的麵上,淋上鮮美的湯汁精華,超好吃開胃的蟹肉番茄拌麵就完成囉~!

    將美味的蟹肉與番茄洋蔥直接撲在已煮好的麵上,淋上鮮美的湯汁精華,超好吃開胃的蟹肉番茄拌麵就完成囉~!

小撇步

1. Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.facebook.com/MiAcatchen/
2. 每週更新歡迎追隨一起下廚

2,677 瀏覽
avatar
MiA 料理小廚房 78 食譜 933 粉絲

嗨,我是咪亞!曾在歐洲留學,讀書上課的生活,下廚是排解異鄉寂寞的寄託,喜歡跟來自各地同學分享料理~也在跟當廚師的外婆請益台菜!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 酸辣湯 三杯雞 餅乾 粽子 娃娃菜 湯麵 菠菜 瓜仔肉 南瓜 打拋豬 高麗菜 糖葫蘆 杏鮑菇 豆腐 馬鈴薯 糖醋排骨 玉米濃湯 家常菜 小黃瓜 櫛瓜 排骨 竹筍 雞湯 茄子 白菜滷 麻婆豆腐 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇 地瓜 高麗菜飯 早餐 番茄炒蛋 雞胸肉 雞蛋豆腐 四季豆 香菇雞湯 炒麵 低脂高蛋白 鮭魚 蒸蛋 花椰菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 番茄 滷肉 台式泡菜