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Belinda家常菜食堂
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65 食譜 259 粉絲

蔥爆甜不辣

蔥爆甜不辣

描述

新手人妻急速上手家常菜。

221 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備青蔥2支，甜不辣4條，葵花油少許（沙拉油/橄欖油亦可），蒜頭3顆，（黑胡椒粉、醬油膏可加可不加）。

    準備青蔥2支，甜不辣4條，葵花油少許（沙拉油/橄欖油亦可），蒜頭3顆，（黑胡椒粉、醬油膏可加可不加）。

  • 將蒜頭切碎或切片都可。 將蔥洗淨，去根切段，將莖（蔥白）葉分開放。 甜不辣對半切，再切片，備用。

    將蒜頭切碎或切片都可。 將蔥洗淨，去根切段，將莖（蔥白）葉分開放。 甜不辣對半切，再切片，備用。

  • 加入少許的油，開火熱油並將蒜頭及蔥白爆香。

    加入少許的油，開火熱油並將蒜頭及蔥白爆香。

  • 再將切好的甜不辣放入鍋內。

    再將切好的甜不辣放入鍋內。

  • 加入1/2匙的炒手翻炒到金黃。

    加入1/2匙的炒手翻炒到金黃。

  • 在加入蔥，（醬油膏及黑胡椒粉可加可不加）翻炒，看到蔥軟即可。

    在加入蔥，（醬油膏及黑胡椒粉可加可不加）翻炒，看到蔥軟即可。

  • 完成。

    完成。

小撇步

因為甜不辣容易熟且容易焦，翻炒時注意火侯不要太大。

1.5 萬 瀏覽
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Belinda家常菜食堂 65 食譜 259 粉絲

新手人妻/媽咪最懊惱的就是， 我該煮什麼給老公小孩吃呢？ 怎樣能快速完成好吃又簡單的家常菜呢？ 現在就來試試看吧！

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