炒蕃茄豆腐蛋


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蕃茄炒蛋加入豆腐口感更軟嫩。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
兩顆
兩顆
半盒
一瓣
少許
調味
少許
  • 1
    準備食材。蕃茄切塊、豆腐切塊、蒜頭切末備用。
  • 2
    下一點橄欖油,蒜頭爆香,加入蕃茄拌炒。
  • 3
    蕃茄炒軟後加入豆腐拌炒一下。
  • 4
    加入打散的蛋液加少許鹽,拌炒至熟。
  • 5
    加入蔥花翻炒一下即可乘盤。
  • 6
    完成。
小撇步

嫩豆腐易碎,翻炒時要慢慢小心的/加蔥花是為了讓整體顏色更好看,可以不加。

2018/06/09 發表 2,042 瀏覽
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