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吳婉婉
4 食譜 9 粉絲

蟹肉炒蛋

蟹肉炒蛋

描述

蟹肉炒蛋是大人小孩的最愛

163 說讚

份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 先將蟹肉退冰洗淨、蒜頭拍碎備用

    先將蟹肉退冰洗淨、頭拍碎備用

  • 蒜末爆香加入洋蔥拌炒加入蟹肉  
米酒少許 鹽巴少許 放入少許水悶一下  
蟹肉快熟將蛋汁淋上
兩面稍煎乾即可
「若吃蒜苗就切片,淋上蛋汁之前放入攪拌」

    末爆香加入洋蔥拌炒加入蟹肉 米酒少許 鹽巴少許 放入少許水悶一下 蟹肉快熟將蛋汁淋上 兩面稍煎乾即可 「若吃苗就切片,淋上蛋汁之前放入攪拌」

小撇步

蟹肉本身稍有鹹度也是容易熟的食材,切記悶過熟

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